Hur blir det fosfor och kväve av svartvatten och matavfall?

Genom rötning av dessa fraktioner frigörs organiskt bunden fosfor och kväve till mineralform. I det här fallet blir jonerna fosfat och ammonium. De kan separeras ur vätskan till rena fraktioner. Det görs genom utfällning till struvitkristaller och så kallad ammoniakstripping till saltet ammoniumsulfat.

Båda ämnena är råvaror till produktion av gödning. Struviten och ammoniumsulfaten är så rena att de kan genomgå EUs End of Waste, en certifiering inom EU för att stimulera återvinning av avfall till nya produkter.